ارسال خبر   |  پیوندها   |  جستجوی پیشرفته    موبایل   |  RSS   |  تلکس  
شهردار آنلاین
 خانه    شهرداری و شورا    زیر پوست شهر    دیدگاه    درباره ما    ارتباط با ما  
سه شنبه، 2 بهمن 1397 - 02:22   
  سرخط اخبار:  
   آخرین اخبار  
  شغل‌های نان و آب دار سال ۲۰۱۹
  سرایت اعتیاد به همسران
  می‌سازیم اما نارضایتی درو می‌کنیم
  تبصره‌های سگ گردانی!
  بوی گرانی در پوشاک نوروزی
  تجارت وام؛ کار و کسب تازه در اصفهان
  دستگیری سارق میلیاردر
  صاف کردن حریم درجه یک نقش جهان اصفهان با خاک!
  AFC ژاپن را قهرمان آسیا می‌داند؟
  سود ماه‌شمار را چطور محاسبه می‌کنند؟
  تصادف خونین مینی‌بوس و سمند در اتوبان کرج
  سریال جدید شبکه 3 از امشب روی آنتن تلویزیون+ تصاویر
  هوا تا آخر هفته سرد است
  پیش بینی سرمربی جدید تراکتور سازی از نتیجه جام ملتهای آسیا
  سرمربی عربستان از این تیم جدا شد
  رقابت طارمی و سردار آزمون برای کسب عنوان بدترین مهاجم جام !
  مرمت حرم امام رضا(ع) در دوره قاجار+عکس
  تصویری عجیب از اتوبان تهران - کرج
  گوشت ۴۰ هزار تومان، مرغ ۱۴ هزار تومان
  با این خوراکی ها شکم آب می شود
  مرحوم هاشمی رفسنجانی در لباس قرقیزها +عکس
  رشد بهای طلا و سکه ادامه دارد
  جزئیات تصویری تقلب رساندن سردار به بیرانوند
  سال آینده هر ایرانی یک لیتر بنزین سهمیه دارد
  چهره جدید ایران در بازی با عمان
  استفاده درست از رنگ در دکوراسیون خانه + تصاویر
  والدین موفق با این نشانه ها شناخته می شوند
  این فیلم ها مارا به دهه 60 می برند
  رویترز: اجازه پرواز ماهان‌ایر در آلمان لغو شد
  درگیری منجر به جنایت در خیابان خیام
  انواع غذاها با شلغم + دستور تهیه
  بازداشت چند کارمند اداره صنعت لرستان
  حمله اسیدی عروس به خواهر شوهر
  عربستان مغلوب سامورایی ها
  طعنه سنگین استقلال به پرسپولیس + عکس
  حرکت عجیب میلاد محمدی و خسارت میلیونی به هوادار ایرانی! + عکس
  تصمیمی درباره سهمیه‌بندی بنزین گرفته نشده است
  میزان خواب مورد نیاز در طول شبانه روز چقدر است؟
  پاسخگو کردن وزیر اطلاعات یا دادستان در نشست‌ «اعتماد، شفافیت و سیاست عمومی»
  بیرانوند قبل از مهار پنالتی عمان با خود چه گفت؟
  سالخورده‌ترین مرد ژاپنی درگذشت + عکس
  دادگاهی شدن مدیران و کارکنان یک دستگاه‌ اجرایی به اتهام رشوه
  جـزئـیـات طـرح سـهـمـیـه‌بـنـدی بـنـزیـن
  به من نگفته‌اند ممنوع‌الخروجم
  تنظیم موتور رایگان تاکسی‌های تهران توسط سایپا یدک
  حکم حبس شهردار سابق تهران اجرا شد
  اجرای رفع تصرف اراضی وظیفه محیط زیست نیست
  200 کارگاه زیست محیطی در شمال تهران تشکیل شد
  جذب دانشجو در در مرکز علمی کاربردی آموزش های شهروندی
  حضور معاونت فنی و عمرانی شهرداری تهران در دومین جشنواره نشان تعالی HSE
  تعطیلی و پاکسازی گاراژ دپوی ضایعات در منطقه 15
  افزایش ۳۰ درصدی رضایتمندی تهرانی‌ها از عملکرد پلیس
  واگن های جدید مترو به زودی وارد خطوط می شوند
  اعلام جزئیات بیمه‌های جدید شخص ثالث/ پول اضافه نمی‌گیریم
  مرمت بیش از 4 هزار مترمربع از کفپوش بوستان های شمال شرق تهران
  ابتکارِ مسئولان متروی توکیو برای کاهش ازدحام در واگن‌ها
  هوای تهران برای گروه‌های حساس ناسالم است
  دست های پشت پرده در بازار ماهی فروشان
  کهریزک مرکز نگهداری معتادان متجاهر می شود
  صادرات 11000 تن گوجه فرنگی در 9 ماهه امسال
  ادعای رسانه‌های آلمانی مبنی بر تحریم جدید ایران از سوی آلمان
  نفت گران شد
  دانشگاهی که قدمت آن به ۷ قرن پیش بازمی‌گردد
  بت‌کلیا: کشورهای ضعیف همسایه چشم دیدن پیشرفت ایران را ندارند
  درخواست تعدادی از وزیران از رهبری برای تاکید بر تسریع در بررسی CFT و پالرمو
  مجلس تکلیف دولت در تعیین حقوق ورودی خودروهای سواری را مشخص کرد
  ممنوعیت واردات پوشاک لغو نشده است
  دردسر عجیب یک ایرانی برای تبدیل پول در تایوان
  جهانبخش و بیرانوند؛ دو عنصر کلیدی تیم ایران
  تحول پزشکی در ایران؛ خروج پزشکان هندی و پاکستانی
  «کهریزک» برای نگهداری از معتادان متجاهر مجوز می گیرد
  پشت صحنه پنالتی گرفتن بیرانوند
  نظر مدیر فنی تیم عربستان درباره قهرمانی ایران
  یک نگرانی مهم برای بازی با چین
  پیام ستارۀ مغضوب برانکو بعد از برد تیم ملی + عکس
  ابراز عشقِ وصف ناپذیر دختر ایرانی به تیم‌ِ ملی + عکس
  بیرانوند اولین دروازه‌بان آسیا با ۴ کلین شیت
  بدنسازی بدون هورمون اسب و گوریل
  از تنبک زدن با دبه دوغ تا مانیکورهای آنچنانی
  طرح جریمه ریالی سربازی در سال آینده متوقف شد
  چرا ایرانی ها عصبانی اند؟
  توزیع دو کیلو گوشت یخ‌زده با کارت ملی
  واکنش سایت جهانی گل به مهار پنالتی توسط بیرانوند
  توطئه زن خیانتکار برای کشتن شوهر پیر
  همسر سوم دستور قتل مرد عتیقه فروش را داد
  کشف باند سازمان یافته قاچاق نقره از چین
  معرفی مقصران مرگ کودک گرگانی
  عروسک باربی راز جنایت را فاش کرد
  مادر زن قربانی جراحی لاغری
  حقه "کثیف" مورینیو در سبد رخت چرک ها
  برد اتلتیکو در مه + تصاویر
  کی روش: بیرانوند ما را در بازی نگه داشت
  سرمربی عمان: از بازی با ایران واقعا لذت بردم
  پایان نقل‌وانتقالات پرسپولیس با اضافه شدن دو بازیکن جدید
  راه‌یابی ایران به جمع ۸ تیم جام ملت‌های آسیا
  آتش سوزی واگن قطار در ایستگاه متروی صادقیه + عکس
  صفحه فیفا: رونالدو تنها نیست، بیرانوند پنالتی کاپیتان عمان را هم گرفت
  ایران برنده نیمه نخست دیدار با عمان شد
  رئیس سازمان خصوصی سازی ممنوع‌الخروج شد
  5 نکته برجسته از دیدار ایران - عمان
  سرمربی عمان: می‌خواهیم ایران را تنبیه کنیم
  "ابرماه گرگ خونین" در آسمان بامدادی فردا
  زن جوان با همدستی مرد غریبه شوهرش را کشت
  کتک خوردن 2 پلیس زن در خوزستان!
  خواص شگفت انگیز ظروف مسی در سلامت بدن
  سرمربی عمان: می‌خواهیم ایران را تنبیه کنیم
  ترکیب تیم‌ملی مقابل عمان اعلام شد
  جزئیات بازداشت سپیده قُلیان
  توضیح سایپا درباره جدول قیمت های جدید
  پاسخ برنامه «برنده باش» به اعتراض مخاطبان
  «مارموز» همچنان حاشیه ساز است
  خواستگار کینه‌ای آبروی دختر مورد علاقه‌اش را برد
  یک شگفتی دیگر در جام ملتهای آسیا/ ویتنام به مرحله یک چهارم نهایی رفت
  بارش برف و کاهش دید در جاده‌های کشور
  مشکلات برقراری ارتباط پس از ۴۰ سالگی
  خرگیوش به نمایش خانگی رسید
  سگ گردانی در پارک های لواسانات ممنوع شد
  قیمت طلا 30 دی ماه 97/ قیمت طلای دست دوم اعلام شد
  برای تهرانی‌ها یک آسیاب آبی در یوسف‌آباد باقی مانده است
  با داروهای درمان زودانزالی آشنا شوید
  نحوه درمان ترس از مرگ
  چهره ها چگونه نشانه شخصیت هستند؟
  رونمایی از تقویم محیط زیستی سال98 منطقه چهار
  برانکو: مثل گل بابونه آرامش بخش هستم
  پاسخ کی روش به گریه های جواد خیابانی
  مدیرعامل سایپا برکنار شد
  هفته هوای پاک در محلات شمال تهران برگزار می شود
  فردا آخرین خسوف کامل تا 1400 ، اتفاق می افتد
  نکوداشت "هفته هوای پاک" در سطح ورودی غربی پایتخت
  پرستاران بخش خصوصی ۲۵ درصد بیشتر از دولتی‌ها کار می‌کنند
  دهباشی به 4 ماه حبس تعزیری محکوم شد
  شرایط بخشیده شدن سودو جریمه وام های کمتر از 100 میلیون تومان اعلام شد
  نرخ مرغ تا اطلاع ثانوی اعلام نمی شود
  پیرترین مرد جهان در 113 سالگی در ژاپن درگذشت + عکس
  پایان بررسی برنامه ۵ ساله سوم شهرداری تهران
  ساماندهی پایانه خاوران منطقه 15
  پایانه خاوران در منطقه ۱۵ ساماندهی میشود
  پزشکان باید مالیات بپردازند/کارتخوان اجباری شد
  تازه‌ترین اطلس فرونشست تهران/ ۲۲ تا ۲۳ سانتیمتر فرونشست در تهران و کرج
  شهرداری تهران تا ۲۰ سال آینده نیاز به افزایش پست مدیریتی ندارد
  هوای تهران برای گروه‌های حساس ناسالم است
  درجۀ 19 شهرداری ارتقا یافت
  کارت بانکی مهاجرین محمدکاظم کاظمی مسدود شد
  قوچان نژاد: شب مسابقه ما را بیچاره کردند!
  دژاگه: فکر قهرمانی را از سرتان بیرون کنید
  راه شکست ایران ساده است!
  دوئل ایران و عمان روی عدد نحس!
  پیام کی روش به مردم ایران/ می خواهند به اعتبارم لطمه بزنند
  آپارتمان زیر ۷۰ متر در تهران کمیاب شد
  فیس‌بوک ۵۰۰ اکانت جعلی روس را بست
  قابلیت ویژه توئیتر برای اندروید
  رفع نقص امنیتی 3ساله مرورگر «کروم»
  وداع با نسخه موبایلی ویندوز 10 فرا رسید
  پیروزی آرسنال در دربی لندن با گل‌های فرانسوی
  استقلال امروز حریف تیم برزیلی
  ۶ مربی لیگ برتری در جمع ۶ تیم اول لیگ یک!
  جنجال تازه رضائیان حق را به برانکو داد
  دام آنجلینا جولی برای صید دیوید بکام + عکس
  خوش گذرانی سردار آزمون در امارات + عکس
  هوروش بند و بادیگارد هایش!
  آگهی استخدام بانک ملت 1397
  کشف قطعات مسروقه خطوط ریلی قطار در اصفهان
  مجروح شدن 4 دانش آموز در تصادف
  5 کیلو تریاک در معده یک خانواده
  مادر دختر شیرخواره اش را کشت!
  مرد ورشکسته زن دومش را کشت!
  قتل مادر برای نجات دختر!
  با خمیردندان جوش های زیر پوستی را درمان کنید
  بهترین و سالم ترین روغن برای پخت و پز چیست؟
  حادثه تلخ برای ستاره استقلال در ترکیه
  بودیمیر فعلا به تهران نمی‌آید
  برخی‌ها می‌خواهند با گذاشتن حرف در دهان من مردم را گمراه کنند
  کشف محموله ۶۱۸کیلویی هروئین توسط وزارت اطلاعات
  "خرید خدمت" یعنی اداره‌ کردن ۴۰ دانش‌آموز با حقوق ۵۰۰هزارتومانی!
  وخیم‌ترشدن وضعیت بهداشتی در نوار غزه؛ سرنوشت نامعلوم بیماران فلسطینی
  مجوز وزارت صنعت به خودروسازان برای "تحویل خودروهای قابل تحویل به‌جای ثبت‌نامی"
  تکذیب دخالت وزارت کشور در تعیین محل اقامت اجباری محکومین
  بازداشت مأموران قلابی حین بازرسی مسافر مترو + عکس
  اظهار نظر شجاعی درباره تیم عمان
  سردار احمد فضائلی درگذشت
  پیشنهاد دادن یارانه به مشتری های خودروهای زیر 45 میلیون تومان
  سکه در مرز 4 میلیون تومان
  واکنش مایلی کهن به گریه کردن خیابانی
  برانکو: کیروش مانند بچه دعوا می کند
  جزییات طرح راننده محور شدن بیمه شخص ثالث
  آیت‌الله مکارم شیرازی: روحانی خلع لباس شده بیش از یک میلیون مخاطب دارد
  همه آنچه که باید از سبدحمایتی کارگران بدانید؛ خانواده یک نفره، ۱۰۰ هزار تومان
  انتقاد مسجدجامعی از بی‌توجهی به تاریخ و فرهنگ محلات
  موافقت اعضای شورای شهر تهران با تشکیل سازمان گردشگری در شهرداری
  سینماهای ایران فردا تعطیل است
  افزایش سقف جمعیت پذیری منطقه ۲۲
  تلاش برای تکمیل هرچه سریعتر مسیر ادامه جنوبی بلوار استاد معین
  کاهش ۱۵ درصدی آلودگی هوا با هوشمندسازی شهرها
  نقش 241 میدان و بازار میوه و تره بار در کاهش آلودگی هوای تهران
  حراج عمومی خودروهای فرسوده سازمان عمرانی مناطق
  اتمام حجت وزیر صنعت با خودروسازان
  مراکز پزشکی سوپر نیستند که صندوق فروشگاهی داشته باشند
  سهم مدیریتی بانوان در شهرداری تهران به 30 درصد افزایش یابد
  کاشت بیش از 5000 درخت و درختچه در میدان فتح
  اجرای مصوبه «تهران شهر دوستدار کودک» را با جدیت پیگیری می کنیم
- اندازه متن: + -  کد خبر: 59004صفحه نخست » زیر پوست شهرپنجشنبه، 20 دی 1397 - 06:40
از پیشکسوتی فوتسال تا واردات گوشت برزیلی/ فواید گوشت یخ زده
شهردارآنلاین: برزیل یک منطقه سرسبز است و چون فقط گوساله نر جوان را کشتار می‌کنند، گوشتش بسیار مرغوب است. ضمن این‌که ما در آن‌جا یک ناظر شرعی و یک پزشک بهداشت داریم که روی گوشت‌ها نظارت می‌کنند و سلامت گوشت تأیید شده است.
  

«حسین شمس» را باید پدر فوتسال ایران بدانیم. او سرمربی پرافتخاری است که در طول دوران سرمربیگری‌اش تیم‌ملی فوتسال 5 بار قهرمان آسیا و یک بار قهرمان جام کنفدراسیون‌ها شد. با همه اینها اما دنیای بی‌رحم ورزش، او را به دلیل سیاست‌هایی که هیچ‌وقت آن زمان به‌طور کامل مشخص نشد، از خود راند. حالا اما بعد از گذشت 8‌سال او همچنان مثل یک پدر دلسوز نگران بازیکنانش است. همان فوتسالیست‌هایی که بارها و بارها در کنارش پرچم کشور را به‌عنوان قهرمان بالا بردند، اما همه افتخارات و زحمت‌هایشان قربانی برادر بزرگتری به نام «فوتبال» شده است. همین هم شد که حسین شمس سال‌هاست برخلاف علاقه‌اش به این حرفه قید فوتسال را زده و تنها نخ ارتباطی‌اش با عالم ورزش شرکت در دوره‌های مربیگری و آنالیزاست. او که مدرس رسمی کنفدراسیون فوتبال آسیاست به تازگی کسب‌وکار تازه‌ای به راه انداخته و واردات گوشت از برزیل را جایگزین سرمربیگری فوتسال کرده است. با او درباره دوران حضورش تا ماجرای رفتنش از تیم‌ملی و دوران سرمربیگری و تکنیک‌های روانی که باعث شد تیمش آن همه ‌سال بدرخشد، گفت‌وگو کردم که در ادامه می‌خوانید.   شما یکی از پرافتخارترین سرمربی‌های تیم‌ملی فوتسال ایران بودید. چرا دیگر در میدان نیستید؟

سوال‌تان یک مقدار درددل آدم را باز می‌کند، راستش به من کار نمی‌دهند! تقریبا ممنوع الفعالیتم.
  به چه دلیل؟
چون واقعیت‌ها را عنوان می‌کردم و به دنبال گرفتن حق بچه‌های فوتسالیست بودم و هستم.
  با گذشت حدود 8‌سال هنوز هم خیلی‌ها دلیل جدایی‌تان از تیم‌ملی را نمی‌دانند. «حسین شمس» به خاطر دفاع از حق و حقوق فوتسالیست‌ها از تیم‌ملی کنار گذاشته شد؟
آن زمان (سال2010) تیم‌ملی فوتسال قهرمان آسیا شد. ما با یک نتیجه عجیب‌وغریب موفق شدیم در نیمه نهایی ژاپن را 7 بر صفر ببریم و در فینال هم ازبکستان را 8 بر 3 شکست دادیم. بعد از این‌که برگشتیم به خاطر 7‌میلیون تومان پاداش بچه‌ها که پرداخت نمی‌شد، مجبور شدم با ریاست وقت سازمان آقای دکتر سعیدلو و کفاشیان جروبحث کنم. آنها هم از قدرت‌شان استفاده کردند و ضمن این‌که پاداش بچه‌ها پرداخت نشد، من را هم کنار گذاشتند تا دیگر سروصدایی نباشد.
  فوتسال یکی از ورزش‌هایی است که افتخارات زیادی برای کشور کسب می‌کند. شما که پیشکسوت این ورزش هستید، دلیل این ناملایمات با فوتسال را چه می‌دانید؟تبعیض بین فوتبال و فوتسال حتی به رسانه‌ها هم سرایت کرده. منظورم این است که خبرها و حاشیه‌های فوتسالیست‌ها هیچ‌وقت به اندازه فوتبالیست‌ها هیاهو ندارد و چندان خبری از اوضاع بازیکنان قدیمی نیست. شما که هنوز با بچه‌های تیم‌ملی در ارتباط هستید، اوضاع‌شان چطور است؟
من هر شب 5، 6 تماس تلفنی از بچه‌هایی که حرفه‌ای بازی می‌کردند دارم و شبی نیست که نگویند فلان بدهی را داریم یا همسرم سرطان دارد، پول دوا و درمانش را نداریم! (بغض می‌کند) خیلی‌های دیگر هم در 2، 3 ماه اخیر برای حقوق ماهیانه‌ هزار دلار، از کشور خارج شدند! فوتسال آن‌قدر ذلیل شده و پول در آن نیست که مجبور شدند به لبنان، تاجیکستان، قرقیزستان، اندونزی، فیلیپین و چین بروند و در تیم‌های آن‌جا بازی کنند. فکر می‌کنم الان حدود 50، 60 نفر از فوتسالیست‌ها از کشور خارج شده‌اند و این فاجعه است!
  از فوتسالیست‌های تیم‌ملی چه کسانی رفتند؟
مصطفی نظری که‌ سال 2010 بهترین دروازه‌بان جهان شد، به اندونزی رفته است. مرتضی عظیمایی و حمید طاهری به لبنان رفته‌اند. عارف بلوکی در قرقیزستان بازی می‌کند. ظهیر کامیاب و یک تعداد دیگر به تاجیکستان رفته‌اند. اصغر حسن‌زاده بهترین بازیکن آسیا، فرهاد توکلی، قدرت بهادری و احمد اسماعیل‌پور هم که به چین رفته‌اند، البته چین به خاطر پرداختی‌های خوبی که دارد، بازیکن‌های ستاره ما را جذب کرده، ولی بقیه بچه‌ها که به کشورهای دیگر رفته‌اند، فقط مجبور بوده‌‌اند!
  ظاهرا بالا رفتن قیمت دلار فوتسال را هم تحت‌تاثیر قرار داده است.
بله، فوتسالیست در ایران ارزان است. تیم‌های خارجی اگر بخواهند از کشورهای دیگر بازیکن بگیرند، باید ماهی 10، 12‌هزار دلار به او بدهند، اما  وقتی دیده‌اند دلار در ایران این‌قدر بالا رفته، به فوتسالیست ایرانی پیشنهاد می‌دهند با ماهی‌ هزار دلار برود برایشان بازی کند. بچه‌ها هم که می‌بینند در مملکت خودشان پول نیست و این رقم به پول ایران ماهی 10‌میلیون می‌شود، قرارداد می‌بندند، درحالی‌که‌ هزار دلار برای زندگی کردن در یک کشور خارجی پولی نیست!
  مبلغ قرارداد‌های تیم‌های باشگاهی فوتسال در داخل ایران چقدر است؟
اینجا همه راه‌های درآمدزایی برای فوتسالیست‌ها بسته است و فقط دو تیم هستند که پول می‌دهند، البته ارقام قرارداد هم 10‌میلیون تومان (یعنی کمتر از یک‌میلیون تومان در ماه) است و حتی گاهی همین مبلغ هم به‌طور کامل پرداخت نمی‌شود. این یعنی فاجعه! و متاسفانه فوتسال در چنین شرایطی گیر کرده است. یک فوتسالیستی که مشهور است و مردم او را می‌شناسند، می‌تواند برود در اسنپ کار کند؟! اینها هنرشان در پایشان است.
  چه راهی برای درست‌شدن وضع فوتسال وجود دارد؟
من معتقدم فوتسال باید از فوتبال جدا شود و از زیر نظر فدراسیون بیرون بیاید، یعنی مستقل شود؛ خودش برای خودش هزینه و درآمد کسب کند. مثلا در برزیل خودشان کنفدراسیون فوتسال دارند و از فوتبال جداست، برای همین اسپانسر دارند و همه فوتسالیست‌هایشان هم در رفاه هستند. شباهت فوتسال با واردات گوشت برزیلی   چطور از سرمربیگری فوتسال رسیدید به واردات گوشت برزیلی؟
راستش من بعد از تیم‌ملی مدتی هنوز در ورزش فوتبال و فوتسال ایران بودم؛ مثلا در زمان سردار رویانیان به‌عنوان مدیر فنی پرسپولیس کار کردم ولی امسال تصمیم گرفتم دنبال فوتسال نباشم و سراغ یک کار دیگر بروم؛ برای همین امسال یکی از دوستان نزدیکم که در کار واردات گوشت برزیلی بود از من دعوت کرد و من هم قبول کردم.
  فرآیند واردات گوشت از برزیل به چه صورتی است؟
اگر یک نهادی از ما درخواست کند که برای ما گوشت دو یا سه کیلویی با برند خودمان بسته‌بندی کنید، ما در همان برزیل کار بسته‌بندی‌اش را انجام می‌دهیم و بعد از منجمدشدن به ایران می‌فرستیم. در کل ما زیر نظر وزارت جهاد کار می‌کنیم و تولیدمان را در اختیار آنها قرار می‌دهیم و این وزارت توسط جاهایی که دارد، آنها را برای فروش عرضه می‌کند.
  چطور به ایران می‌آیند؟
با کشتی؛ تقریبا یک ماه طول می‌کشد.
  در چند وقت اخیر به خاطر گران‌شدن گوشت، مصرف گوشت برزیلی هم بین مردم جا افتاده است اما هنوز هم خیلی‌ها به این گوشت حس خوبی ندارند. شما که جزو واردکننده‌های این گوشت هستید، به نظرتان چقدر طرفدار دارد؟
ببینید! سالیانه 100‌هزار تن گوشت برزیلی وارد ایران می‌شود. قبل از این گرانی‌های اخیر این گوشت فقط در سبد رستوران‌ها بود ولی الان که گوشت گوسفندی به کیلویی 71هزار تومان رسیده است، گوشت برزیلی با قیمت کیلویی 26 تا 30هزار تومان عرضه می‌شود؛ بنابراین طبیعتا وارد سبد خانوارها هم شده است. من پیش‌بینی می‌کنم در ‌سال 98، 100‌هزار تن در‌ سال قطعا به دو برابر افزایش پیدا خواهد کرد.
  سال گذشته قیمتش چقدر بود؟
اوایل که خیلی ارزان بود حتی کیلویی 5،6هزارتومان قیمت داشت اما کم‌کم به ارزش غذایی‌اش پی بردند و رستوران‌ها هجوم آوردند و بازارش داغ‌تر شد؛ ‌سال گذشته کیلویی 20 تا 22هزار تومان بود.
  بنابراین الان با یک رشد تقریبا 20‌درصدی مواجه شده است؛ شما با ارز دولتی این گوشت را وارد می‌کنید؟
بله! ارز دولتی است و دولت بشدت حمایت می‌کند.
  خودتان و خانواده‌تان از گوشت برزیلی استفاده می‌کنید؟
بله! ما هم اکثرا از مغز ران گوساله برزیلی برای تهیه غذاهای‌مان استفاده می‌کنیم.
  از نظر ارزش غذایی گوشت باکیفیتی است؟
بله! بسیار سالم است و ارزش غذایی بالایی دارد. برزیل یک منطقه سرسبز است و چون فقط گوساله نر جوان را کشتار می‌کنند، گوشتش بسیار مرغوب است. ضمن این‌که ما در آن‌جا یک ناظر شرعی و یک پزشک بهداشت داریم که روی گوشت‌ها نظارت می‌کنند و سلامت گوشت تأیید شده است.
  شما یک زمانی به‌عنوان سرمربی تیم‌ملی فوتسال برای مسابقات به برزیل سفر می‌کردید اما الان از میدان ورزش رفته‌اید و از این کشور گوشت وارد می‌کنید. این وجه شباهت و تمایزهای کارتان جالب است؛ الان خودتان هم برای این کار به برزیل می‌روید؟
بله! شاید جالب باشد. همانطور که گفتید من به خاطر فوتسال خیلی به برزیل رفته بودم. بیشتر از شاید 20 سفر و در اکثر شهرهایش هم با تیم‌ملی رفته‌ایم و بازی داشته‌ایم. شانسی که ما داشتیم این بود که فدراسیون‌های وقت مثل آقای صفایی فراهانی و کیومرث‌ هاشمی بشدت از بازی‌های تیم در کشورهای خارجی حمایت می‌کردند.
  پیشنهاد سرمربیگری در کشورهای دیگر را ندارید؟ مثلا خود برزیل که حالا کسب‌وکارتان هم در این کشور است.
برزیل که نه! (می‌خندد) ولی در حال حاضر دو پیشنهاد دارم که یکی از آنها از تیم‌های کشوری در جنوب شرقی آسیا است و یکی دیگر هم که یکی از کشورهای حاشیه خلیج‌فارس است که در حال مذاکره با آن هستم.
  اسم کشورها و تیم‌ها را نمی‌گویید؟
اجازه دهید اسم‌شان را نگویم. تا یکی، دو هفته  آینده اگر مذاکراتم بر سر قیمت به نتیجه برسد، اعلام خواهم کرد؛ چون الان اگر بگویم رندان می‌روند و جلویش را می‌گیرند!
  با اعداد و رقم‌هایی که گفتید در فوتسال وجود دارد، قطعا بیزینس جدیدتان یعنی واردات گوشت برزیلی قابل مقایسه با این ورزش هم نیست؛ اما خودتان بگویید الان از کسب‌و‌کارتان راضی هستید؟
بله! درآمد خوبی برای من دارد؛ چون هم در سود شریک هستم و هم مبلغی را ماهیانه دریافت می‌کنم؛ رقم چشمگیری است.
  اگر فوتسال از فدراسیون فوتبال جدا شود، حاضر هستید دوباره به‌عنوان سرمربی به تیم‌ملی برگردید؟
اگر چیزی که باب میلم است و تشکیلاتش درست شود، برمی‌گردم؛ در غیر این صورت هرگز برنخواهم گشت. فکر کردم مافیا من را با تیر زده است   آقای شمس برویم سراغ مرور خاطرات‌تان در زمان سرمربیگری تیم‌ملی. یکی از ستاره‌های فوتسال بدون‌شک وحید شمسایی است. شما او را به تیم‌ملی دعوت کرده بودید؟
بله، ‌سال 2000‌هزار من او را به تیم‌ملی دعوت کردم.
  قبل از تیم‌ملی هم بازیکن معروفی بود؟
فوتسال یک بازیکنی دارد به‌عنوان رأس که جلو بازی می‌کند. من دنبال چنین بازیکنی می‌گشتم. یک روز رفتم بازی تیم پیمان را ببینم و دیدم یک بازیکن تپلی است که حدود 110 کیلو وزن دارد، اما وقتی توپ را به او می‌دهند، خیلی عالی توپ‌ها را کنترل می‌کند. یک روز در استادیوم آزادی او را دوباره دیدم و به او گفتم برو موهایت را کوتاه کن، می‌خواهم دعوتت کنم تیم‌ملی و رفت موهایش را کوتاهِ کوتاه کرد. (می‌خندد)
  وزنش را هم کم کرد؟
بله، انگیزه دعوت‌شدنش به تیم‌ملی باعث شد در عرض 3، 4 ماه از 110 کیلو وزنش را به 70 برساند.
  از این بحث خارج شویم. سوالی که خیلی‌ها دوست دارند جوابش را بدانند این است که در بازی حساس ایران با تیم ایتالیا کنار زمین پایتان گرفت؛ آن زمان خیلی‌ها می‌گفتند این کارتان جنبه نمایشی داشت تا بازیکنان‌تان را تحت‌تاثیر قرار دهید. واقعا داستان چه بود؟
ما درست زمانی که با ایتالیا بازی داشتیم، روز قبلش آنها با پرتغال بازی کرده بودند. مربی پرتغال هم در هتل ما اقامت داشت و من بعد از بازی‌شان در هتل او را دیدم و برای این‌که از تیم ایتالیا اطلاعات کسب کنم، راجع به بازی‌شان پرسیدم. او گفت خیلی خوش خیال هستی! فکر می‌کنی مافیا اجازه می‌دهد ایتالیا را ببری؟! از جوابش تعجب کردم و با خودم گفتم مافیا چه ارتباطی با فوتسال دارد! با این حال، این حرفش در ذهنم بود و وقتی فردای آن روز داشتیم با تیم ایتالیا بازی می‌کردیم، چند بار پیش آمد که یک گل می‌خوردیم و بعد سریع جبرانش می‌کردیم تا این‌که وقتی 3 بر 3 شدیم، گل چهارم را برای نخستین بار ما زدیم و جلو افتادیم. وقتی بعد از زدن گل از روی نیمکت بلند شدم تا خوشحالی کنم، یک‌دفعه سوزش شدیدی در پشت پایم احساس کردم! و رفتم در این فکر که مافیا من را با تیر زد. (می‌خندد) خلاصه این‌که درحالی‌که بین تماشاچیان به دنبال مافیایی که به من شلیک کرده بود، می‌گشتم پزشک پایم را نگاه می‌کرد و گفت به خاطر پرش ناگهانی پایم دچار کشیدگی شده، بنابراین داستان این بود.
  در یکی از مصاحبه‌های‌تان گفته بودید زمانی که معلم و سرمربی بودید، همیشه مسئولیت‌هایی مثل مبصری یا کاپیتانی را  می‌سپردید به بچه‌های شلوغ که بیشتر به درس و ورزش توجه کنند. از این تکنیک‌ها در تیم‌ملی هم استفاده می‌کردید؟
شانسی که من در تیم‌ملی داشتم همین بود که قبلش معلم بودم و این باعث شده بود که من روحیات بچه‌ها را خیلی خوب بشناسم. راستش خاطره دارم اما چون یک مقدار احساساتی هستم، می‌ترسم وسطش گریه‌ام بگیرد ولی یادم است که من فینال‌های یک‌ سری از مسابقات آسیایی را وصل می‌کردم به یکی از بچه‌ها؛ چون در فینال تکنیک و تاکتیک خیلی جواب نمی‌دهد و بیشتر مسائل منتالی و روانی است که باید در بازیکنان انگیزه ایجاد کند. ‌سال 2008 بود که رضا حیدریان می‌خواست از تیم‌ملی خداحافظی کند با تعریف قصه زندگی‌اش بین بازیکنان انگیزه‌شان را برای برد بالا بردم و باعث شد 4 بر صفر تایلند را ببریم (بغض می‌کند).
  شاید جزو معدود دفعاتی باشد که در مصاحبه‌هایم با یک مصاحبه‌شونده‌ای روبه‌رو می‌شوم که بین کلامش بغض می‌کند؛ شما با ناملایمات فوتسال این‌قدر احساساتی شدید یا کلا روحیه‌تان حساس است؟
من ذاتا آدم احساساتی هستم؛ اگر یک بچه‌ که کنار خیابان آدامس می‌فروشد را هم ببینم، گریه می‌کنم؛ کلا روی حق و ناحق‌کردن به‌خصوص بچه‌های فوتسالیست خیلی حساس هستم./شهروند

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  شاگردان برانکو پای منقل + عکس
  دعوای استقلال و تیم اسکاتلندی بر سر ستاره عراقی
  حرکت زشت و ناپسند بازیکنان پرسپولیس علیه تیم ملی ایران + عکس
  یک مدافع جدید برای پرسپولیس + عکس
  جنجال تازه رضائیان حق را به برانکو داد
  ساز جدایی بازیکن عراقی استقلال
  خودکشی مدافع فولاد خوزستان برای پیوستن به پرسپولیس
  تردید برانکو درخصوص خرید جدید پرسپولیس
  ماجرای دختر 27 ساله ایرانی با 500 خواستگار
  همسر شهید حججی ازدواج کرد + عکس
  اعلام جنگ علیه مشهد !
  پازل های تیم رویایی زنوزی در حال تکمیل است
  قیمت طلا در سقف ۵ماهه تثبیت شد
  10 شهرجهان که سال 2018 مقصد بیشترین مسافران بودند + تصاویر
  پرسپولیس به لیگ پایین‌تر سقوط کرد
  مرگ مغزی زهرا باغبان قهرمان تکواندو در شیراز! + عکس
  موذی ترین سرطان در بدن را با این نشانه ها بشناسید
  شعبه جدید تیم ملی فوتبال در تبریز آغاز به کار می کند
  قلب چه زمانی هشدار می دهد؟
  بهترین سن برای بچه‌ دار شدن خانم‌ ها
  بازی حساسی با عراق پیش رو داریم / فقط به عنوان سرمربی به استقلال برمی گردم
  10 توصیه برای زمانی که اوضاع خوب نیست!
  موسوی خوئینی ها در روز روشن دروغ می گوید!
  حمله بازیکنان استقلال به مدیران باشگاه + عکس
  هوروش بند و بادیگارد هایش!
  چرا دختران قلیانی 10 برابر شدند
  زن جوان در دام «عنکبوت‌های زورگیر»
  ویلانشین‌های فقیر تهران
  پول با شخصیت آدم چه می کند؟
  کی‌روش: من عاشق منقدانم هستم!
  تجمعات پیمانکاران با چراغ سبز شهرداری
  پس لرزه‌های مصاحبه خوئینی‌ها
  رئیس بنیاد مستضعفان ماهانه چقدر حقوق می گیرد؟
  پاری‌سن ژرمن همسایه پرسپولیس شد/ اعزام ربیع‌خواه به بیمارستان
  دلیل دروغ گویی در زندگی مشترک چیست؟
  آگهی استخدام دولتی 5 هزار نفر در هفته آینده منتشر می شود
  این عکس نشان می دهد مسی مرد خانواده است!
  سرخوش راهی فینال شد
  افشاگری دختر عربستانی علیه پدرش
  4 سال پیش با داور بازی کردیم نه با عراق!
  خبر جدایی بیرانوند از پرسپولیس
  رئیس جمهور با مترو به محل کار رفت + عکس
  قاتل یک جوان 24 ساله دستگیر شد
  باور اشتباه درباره قلعه 7000 ساله
  تهدید دروازه بان تیم ملی در روزهای اوج
  پشت صحنه پنالتی گرفتن بیرانوند
  سلطان ترامادول گرفتار شد
  نشست مشترک معاونان شهردار تهران در مورد تعیین تکلیف نحوه مدیریت و بهره برداری از دریاچه شهدای خلیج فارس
  بودیمیر: خوشحالم که در پرسپولیس هستم
  تاریخ واریز یارانه‌ دی‌ماه اعلام شد
  بررسی اصلاحات طرح زوج و فرد در جلسه امروز شورای عالی ترافیک تهران
  «ممنوعه» کپی «شهرزاد» است؟
  توهین شبکه من‌وتو به دختران بلوچ
  آغاز خصو صی سازی آموزش!
  صدام ایران اعدام شد + عکس
  زمان بازی بعدی تیم ملی در جام ملت‌ها مشخص شد
  پراید 40 میلیون شد!
  چند نکته برای درست کردن کباب خوشمزه و سالم
  نظارتی بر حمل و نقل کالا در سطح شهر وجود ندارد
  نامه سرگشاده جکی چان به مدیرکل مرکز کیش
  کی‌روش: لازم باشد، بازیکنانم در زمین آواز می‌خوانند
  انتقام از عراق ممنوع!
  هافبک پرسپولی روی تخت بیمارستانی در قطر
  برانکو به دردسر افتاد
  پیشنهاد توقف فعالیت معادن ماسه و سیمان در پایتخت
  نرخ عوارض خروج از کشور در سال ۹۸
  سخت و زیان آور بودن شغل آتش نشانی در حال پیگیری است
  سرطان پستان قابل پیش بینی شد
  نجات هفت نفر از اهالی مفقود شده بازفت در کولاک برف
  استفاده از مصالح نوین جهت افزایش بهره وری معابر
  ازدواج همسر شهید حججی سوژه مجازی بی اخلاق ها
  جهانبخش: عراق غیرفوتبالی بازی کرد
  گافی که رامبد جوان در برنامه «خندوانه» داد + عکس
  یک زن سوری خود و ۳ فرزندش را جلوی همه زنده زنده آتش زد! + عکس
  فهرست اموال امام خمینی (ره) در زمان رهبری
  قاتل ملیکا در ملا عام اعدام شد
  بن‌سلمان به دنبال آزاد کردن فروش مشروبات الکلی است
  توفان در «جزیره ثبات»!
  انصاری:‌ وزارت ورزش دلایل قانونی ابقای "تاج" را توضیح دهد!
  واکنش رسانه ترکیه‌ای به حرکت خاص بیرانوند در بازی با عراق + عکس
  طعنه سنگین استقلال به پرسپولیس + عکس
  ناگفته‌های تلخ دروازه‌بان سابق تیم‌ملی
  بررسی اصلاحات طرح زوج و فرد در جلسه امروز شورای عالی ترافیک تهران
  استقبال شهرداری تهران از ایده های جدید در روش های تفکیک زباله
  طهرانچی: ۸ دانشجو همچنان بستری هستند
  انتقاد فخاری از وضع عوارض برای پارک خودرو در پیاده رو
  شیر و ماست کم چرب بهتر است یا پر چرب؟
  واکنش داور فوتبال به ازدواج مجدد بانوی شهید حججی + عکس
  فردا تهران برفی می شود
  حکم انضباطی درگیری در لیگ برتر فوتسال اعلام شد
  بلیت بازی ایران-عراق نایاب شد
  ضرب العجل برای تحویل خودروهای پیش‌فروش شده
  تعیین تکلیف نحوه مدیریت و بهره برداری از دریاچه شهدای خلیج فارس
  متلک شفر به برانکو درباره سلبریتی ها
  قتل در زاهدان دستگیری در کرمان
  واردات ماهانه ۲۰۰ هزار راس دام زنده و تعطیلی بازار گوشت
  پریشانی «لیلا حاتمی» روی تخت خواب/ عکس
  نوشابه زرد مضرتر است یا مشکی؟
  سوتی جدید و تاریخی جواد خیابانی
  ائتلاف شوم عربستان و امارات برای شکست قطر
 
 
 
::  پیوندها ::  نسخه تلکس
© شهردارآنلاین1396
info@shahrdaronline.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار
  خبر فوری: بازدید سرزده شهردار تهران از محل احداث ساختمان پلاسکو