ارسال خبر   |  پیوندها   |  جستجوی پیشرفته    موبایل   |  RSS   |  تلکس  
 خانه    شهرداری و شورا    زیر پوست شهر    دیدگاه    درباره ما    ارتباط با ما  
چهارشنبه، 1 آذر 1396 - 10:59   
  سرخط اخبار:  
   آخرین اخبار  
  صعود تیم فوتبال شهرداری همدان به لیگ مناطق جوانان
  عضویت بیش از 6هزار نفردر کتابخانه های سازمان فرهنگی ورزشی شهرداری
  رویکرد اجتماعی مبنای فعالیت های شهرداری / اقتدار مبتنی بر احترام، شاه کلید موفقیت
  پارتیشن بسیج شورای شهر در روال تغییرات جا به جا شده است / اطلاع رسانی ها قبل از اربعین انجام شده بود
  عملیاتی شدن طرح توسعه فضای سبز پردیسان
  پیش‌بینی 2برابر شدن مسافران خط 3 بی آر تی
  اسکان خانواده‌های بی‌سرپناه در همراه سرای شهر کرج
  وقتی پای شهرفروشی به مراکز مدیریت‌بحران می‌رسد
  باید در کالبد تهران روح تازه ای بدمیم
  جشن «پایان یافتن سیطره داعش» در ارومیه
  ضرورت ساماندهی وانت بارها و دستفروشان
  اولویت رسیدگی به مشکلات حاشیه شهر بجنورد
  الحاق مناطق حاشیه نشین به محدوده شهر ارومیه
  خواسته‌های اصحاب فرهنگ و هنر از شهردار
  خانه‌های همیشه لرزان در سایه دور زدن قانون
  پایان طراحی مفهومی ماهواره «پارس۱»
  بازتاب پیام سردار سلیمانی به رهبری در رسانه‌های جهان
  پیام تبریک لشکر فاطمیون
  اظهارنظر اردوغان درباره رضا ضراب
  تصویب دوفوریت طرح حمایت داوطلبانه شهرداری از شهروندان زلزله زده
  عدم پرداخت بودجه۶ ساله خرید کتاب به کتابخانه ها
  فرصت شهرداری برای ارسال لایحه کمک به آسیب دیدگان
  تخلف شهرداری در اعطای مجوز دو مجتمع تجاری
  کمک نقدی شستا به زلزله‌زدگان غرب کشور
  هوای تهران ناسالم است
  اصفهان توان بازسازی مناطق زلزله زده را دارد
  لزوم همکاری بنیاد مستضعفان برای ایجاد پارک در منطقه ۱۴
  درخواست ایجاد کمپین کانکس برای زلزله زدگان
  تذکر خداکرمی به مسئولان
  هشدار در خصوص دکل‌های فشار قوی برق در منطقه ۱۶
  صدور دفترچه درمانی تامین اجتماعی برای نوزادان
  صدای پای زلزله درتهران
  آغاز دومین سمینار سطح بالای همکاری‌های ایران و اتحادیه اروپا
  مرتضوی در دادگاه حاضر نشد
  آغاز جلسه تجدیدنظر مرتضوی
  جامعه نیازمند شادی است
  داعش پایان یافت
  تسریع در رفع مشکلات زلزله زدگان
  در بحران کشورهای عربی با ایران، عراق بی طرف است
  بیرانوند جریمه می‌شود
  لزوم شرکت حق التدریسی ها در آزمون استخدامی
  انتشار پیام بسیار مهم سرلشکر سلیمانی به رهبر انقلاب تا ساعتی دیگر
  اولتیماتوم دولت به دارندگان ارز
  لزوم بررسی لایحه مدیریت بحران در مجلس / شناسایی۲۴۳بنای ناایمن در تهران
  معضل حاشیه نشینی در سیستان و بلوچستان
  واگذاری پروژه های سرمایه‌گذاری شهرداری سنندج به بخش خصوصی
  بی تفاوتی شهرداری گرگان نسبت به دستفروشان
  گرگان نیازمند ایجاد پارکینگ‌های محله‌ای
  داستان دنباله دار کتابخانه شفت
  هشدار فرماندار همدان به شهردار
  جمع آوری ۷۰۰ تن زباله از سرپل ذهاب
  کمبود کتابخانه عمومی در قم
  تأکید سخنگوی شورای شهر کرمانشاه بر بحران های شهر
  بازدید رئیس کمیته امداد از مناطق زلزله زده
  دادگاه خاوری فردا برگزار می‌شود
  خطرشیوع کانکس نشینی درپایتخت
  سرنوشت «شهرآفتاب» و «شهروند»
  نتایج همه پرسی اقلیم کردستان باطل شد
  اروپا حساب خود را از آمریکا جدا کرد
  ساماندهی ۳۰ هزار دستفروش در پایتخت
  راهکاری برای کاهش هزینه‌های شهرداری
  آغاز ثبت تخلفات موتورسیکلت‌ها با دوربین‌
  لزوم تغییر نگاه حاکم بر مدیریت شهری پایتخت / تهران باید انسان محور شود
  ۹۳ هکتار بافت فرسوده در مناطق حاشیه‌نشین کرج
  روستاهای زلزله‌زده ثلاث باباجانی پاکسازی شد
  قتل عام شمشادها در بهشهر
  رهبرانقلاب در جمع مردم زلزله‌زده
  بارش برف در استان آذربایجان غربی
  لزوم ارائه حمایت های روانی و اجتماعی پس از زلزله
  هوای تهران ناسالم شد
  مردودی 12 درصدی خودروها در تست ترمز
  اعدام قاتل ستایش در زمانی نامشخص
  دستورالعمل روسازی مسیر اتوبوس های تندرو
  جزئیات گازگرفتگی در تهرانپارس
  استعفای دسته جمعی اعضای شوراهای اسلامی
  توقف خروج خودروهای فرسوده از چرخه تردد
  پرداخت خسارات زلزله زدگان در قالب بیمه‌نامه‌
  پدرخوانده‌های حوزه آلودگی هوا
  پاسخ ظریف به ادعاهای سعودی ها علیه ایران
  بیانیه ضد ایرانی اتحادیه عرب
  آبگرفتگی معابر در نقاط زلزله‌زده کرمانشاه
  رهبر انقلاب از مناطق زلزله زده بازدید کردند
  ساماندهی رودخانه «شادچای» گلستان
  راهکار ساماندهی ترافیک شمال تهران
  سرپرست شهرداری بندر بوشهر انتخاب شد
  صدور مجوز راه‌اندازی شهرداری چاه مبارک
  تنش در شورای شهر و شهرداری / توضیحات شهردار
  انتقاد رئیس دادگستری اهر از شورای شهر
  شورا نیازمند دیوان محاسباتی است
  سفر ۳۰۰هزار زائر پیاده به مشهد
  ارسال سومین محموله امدادی شهرداری تهران
  پایان امدادرسانی آتش نشانان تهران در مناطق زلزله زده
  خیرین برای زلزله زدگان مدرسه می سازند
  بررسی استحکام مسکن مهر اطراف تهران
  مراجعه کم خودروهای تهرانی به مراکز معاینه فنی
  شناسایی الویت های شهری / پروژه های بدون الویت معضل زیرساخت های پایتخت
  ساخت مسکن مقاوم برای مددجویان زلزله زده
  عراق در نشست ضد ایرانی قاهره شرکت می‌کند
  آغاز رایزنی‌ها در آنتالیا
  رئیس‌جمهور زیمبابوه از قدرت برکنار شد
  تهیه شناسنامه برای معابر و گذرهای تهران
  راهکار تحقق اقتصادمقاومتی درشهرداری
  الزام برج‌های پایتخت به تامین انرژی خورشیدی
  افزایش ۲۵ درصدی قاچاق کالا
  جدیت شورای پنجم برای نظارت بر ساخت و سازها / امیدواری به تخصیص ردیف بودجه برای نظارت ها
  تعیین زمان دادگاه پرونده دکل نفتی
  رسیدگی سریع به مسائل بیمه ای حادثه دیدگان
  انتقال مصدومان زلزله به بیمارستان میلاد
  تدوین طرح جامع ایمنی و آمادگی ساختمان‌ها
  ساز و کار گسل‌های غرب کشور مشابه گسل شمال تهران
  فوت ۱۰۳ نفر به دلیل سوختگی در استان تهران
  درگیری مرگبار ۲ شرور در منطقه بیسیم
  خسارت مالی سنگین آتش‌سوزی تهران
  پاساژ «دراکولا» تعطیل می‌شود
  تکذیب قرارداد همکاری شهرداری با صدا و سیما
  تدوین آئین نامه نظارت بر تاکسی های اینترنتی
  کارپینو زیرمجموعه تاکسیرانی نیست
  الویت تدوین برنامه ۵ ساله در شهرقدس / لزوم مقابله با آلودگی زیست محیطی
  بازیافت به شیوه نوین تنها در ۱۰ درصد زباله تهران
  ۱۴۰۰ مصدوم زلزله جراحی شدند
  ضرورت رعایت حقِ شهروندی برای آشتی
  7 ریشتر با پایتخت چه می‌کند؟
  نطق جنجالی کریمی قدوسی در صحن علنی
  رئیس‌جمهور زیمبابوه بازداشت شد
  ابراز تعجب از مواضع ناامیدانه توتال
  ممنوعیت تردد ماشین‌های باری در مناطق زلزله زده
  آغاز امدادرسانی آتش‌نشانان تهرانی به زلزله‌زدگان کرمانشاه
  حمید بقایی در دادگاه حاضر نشد
  تبلیغات بدنه اتوبوس‌ها اصلاح می‌شود
  توضیحات دادستان تهران در مورد اظهارات خزعلی و احمد توکلی
  اعزام کارشناسان نظام روانشناسی به مناطق زلزله‌زده
  استقرار نهاد برنامه‌ریزی شهری در شهرداری کرج / لزوم ساماندهی بافت های فرسوده
  افزایش 3 برابری مستمری مددجویان زلزله زده
  هشدار پلیس به فروشندگان اقلام‌ زلزله زدگان
  هوای ناسالم پایتخت برای گروه های حساس
  سپاه مسئول ساخت منازل برای زلزله زذگان
  وضع اسفناک روهینگیایی‌‌های به دام افتاده در میانمار
  شهادت یک مرزبان در منطقه مرزی بانه
  صدور شناسنامه‌ و کارت ملی جدید برای حادثه دیدگان
  اختصاص وام ١٠ میلیونی به هر خانوار زلزله‌زده
  تکمیل ۷۳ درصد از شبکه فاضلاب شهر تهران
  جای خالی اطمینان بخشی به آب شرب تهران
  پرهیز از اقدامات جزیره ای در مدیریت اجتماعی پایتخت
  تکمیل۷۳ شبکه فاضلاب تهران
  شورای پنجم پیگیر حل معضل کودکان زباله گرد / استفاده از اطلاعات شهرداری و NGO ها
  معامله ائتلاف آمریکا با داعش
  موافقت دولت با افزایش مشروط قیمت نان
  آخرین اخبار از زلزله کرمانشاه
  درخواست رسیدگی به گزارشات سازمان بازرسی
  معاونان بازنشسته شهردار ماندنی شدند
  فرصتی برای برابرسازی فرصت های شغلی در شهر
  پرورش به جلسه کمیسیون محیط زیست شورا می رود / تعیین سهام شهرداری از شرکت آب و فاضلاب
  فردا، جلسه سوم دادگاه بقایی
  جمع آوری کمک‌های مردمی در پنج میدان تهران
  اعزام نمایندگان رئیس قوه قضاییه به مناطق زلزله زده
  انتقاد شهربانو امانی از امدادرسانی به زلزله زدگان
  صبحانه کاری اعضای شورای شهر و شهردار تهران
  درخواست سالاری برای توقف پروژه مجتمع تجارت جهانی گلدیس
  اعزام بسیج شهرداری تهران به مناطق زلزله‌زده غرب کشور
  تذکر نوری به سوله های مدیریت بحران در شورا
  شدت زلزله علت تخریب واحدهای مسکن مهر / پیش فرض ها درباره این واحدها غلط است
  ۶ منطقه دارای خطرپذیری بالا در پایتخت
  روحانی وارد کرمانشاه شد
  ایجاد ۵۰۰۰ شغل در استان کرمان
  چادرهای بهزیستی برای کمک به زلزله زدگان در تهران دایر شد
  بی‌اعتنایی به مصوبات شورای شهر بوشهر
  توقف پروژه منوریل قم به علت کمبود اعتبار
  حکم شهردار زاهدان ابلاغ شد
  عدم پاسخگویی مداخله‌گری در اصلاح بافت فرسوده مشهد
  پایتخت مسکن مهر ایران همچنان بدون شهردار / اخطار نماینده رباط کریم به شورای شهر پرند
  لزوم بهسازی پارک‌های ساحلی بوشهر
  تخریب کامل ۱۲ هزار واحد مسکونی در زلزله
  شهرداری تهران پذیرای خانواده مجروحان زلزله
  انتقاد کره‌شمالی از مانورهای نظامی آمریکا
  زلزله کرمانشاه، زنگ خطر مسکن مهر
  90 درصد آواربرداری در سرپل‌ذهاب انجام شده
  هشدار برای زلزله‌های بزرگ
  عدم نیاز ایران به کمک های خارجی برای زلزله زدگان
  اعتبار لازم برای احیای کامل آرمگاه سعدی
  پخت روزانه نان درکردستان برای حادثه دیدگان کرمانشاه
  تحرکات سوداگرایانه در بازار ارز
  شهرداری بومی ها را اولویت قرار دهد
  سیاست زیر پوست شورای شهر همدان
  مدیریت جدید شهری به دنبال افزایش نشاط در پایتخت
  سیدحمیدموسوی سرپرست اداره کل معماری و ساختمان شد
  ساماندهی محل دفع زباله شهرستان های لاهیجان
  تصادف 4 دستگاه خودرو در جاده اسلام آباد
  اجرای ۳۰ عنوان برنامه هفته کتاب در سطح شهر شیراز
  شهردار جدید چغادک معرفی شد
  وعده بر زمین مانده نجفی برای شهرداری تهران
  نقش شهرداری در مدیریت بحران مشخص شود
  مهارآتش سوزی نیزارهای تل چیتی گناوه
  حکم شهردار بجنورد ابلاغ شد
  ساماندهی پارک جنگلی توس نوذر شهرستان سنندج
  تبدیل وضعیت نیروی شهرداری‌های گلستان
  احداث دهکده سبز گردشگری در گنبدکاووس
  ضعف شهرداری های گلستان در جلب مشارکت مردم
  شهردار رفسنجان معرفی شد
  کمک ۷۵۰ میلیون تومانی شهرداری به ورزش
  زیرسازی و آسفالت ۴۲ کوچه و خیابان در رفسنجان
- اندازه متن: + -  کد خبر: 35785صفحه نخست » اخبار شهری و شورایکشنبه، 25 تیر 1396 - 20:09
طعم خاطره ها درطهران قدیم
شهردارآنلاین: خیابان قزوین،میدان وحدت، خیابان فروزش، خیابان شیخ بهایی و میدان راه آهن در محدوده منطقه 11 شهرداری تهران؛ از معدود مکان هایی هستند که در گوشه و کنار آن حال و هوای گذشته با هویت طهران قدیم باقی مانده است.
  

کسب و کارهایی که از صد سال گذشته تا کنون پا پرجا مانده اند و از نسلی به نسل دیگر منتقل شده اند و شغل چند نسل از یک خانواده بوده اند در محله های مرکزی شهر تهران یافت می شوند. 
مغازه هایی که با همان سر و شکل قدیمی به فعالیت می پردازند و مشاغلی که کمتر اثری از آن ها می توان در تهران یافت؛ چرا که دوره و زمانه عوض شده است. مثلا درخیابان فروزش هنوز هم مثل قدیم پیشه تعمیر ظروف مسی فعال است. هر چند که دیگر کمتر کسی در تهران ظرفی مسی برای سفید کاری می آورد. یا فرنی و مسقطی که کماکان در ویترین آبمیوه فروشی های میدان وحدت عرضه می شوند. قهوه خانه ها، چلوکبابی ها، آبمیوه فروشی ها و بستنی فروشی هایی که بسیاری از آن ها اولین در تهران بوده اند .
در این گزارش می کوشیم تا بخشی از این مکان های قدیمی را معرفی کنیم. اماکنی که چند نسل از ساکنان تهران با آن ها خاطره ساخته اند و طعم بسیاری از خوردنی هایش اینک نوستالژیک شده است.

رستوران رفتاری،چلوکباب با طعم صد سال
تهران چلوکبابی ورستوران کم ندارد. اما چلوکبابی و رستورانی که همسو با تاریخ معاصر این شهر؛ تاریخ داشته باشند و هویت زندگی روزمره در تهران را گرفته باشد و خود نیز بخشی از این هویت را ساخته باشند بسیار کم وانگشت شمارند. 
چلوکبابی های قدیمی تهران بخشی جدایی ناپذیر از تجربه تهران قدیم اند. با برخی از آن ها چند نسل تهرانی درطول بیش از صد سال خاطره دارد و تجربه زیست مشترک ساکنان تهران در طول بیش از صد سال بوده اند. یک پرس برنج با کره و چند دست کبابی که در آن سال های دور تا زمانی که سیر می شدی برایت می کشیدند و تعداد سیخ های کباب هم تاثیری در قیمت پرس چلوکبابت نداشت. چلوکباب رفتاری یکی از چند چلوکبابی قدیمی تهران است. رفتاری نمونه ای از همان شغل هایی است که نسل به نسل در یک خانواده منتقل شده است. تاریخچه این چلوکبابی به روایت وارثان از این قرار است:"کار چلوکبابی رفتاری به حدود یک قرن پیش باز می گردد.حاج علی اکبر رفتاری در سال 1290 در زیر بازارچه قوام الدوله واقع در میدان شاپور که یکی از میدان های بزرگ آن روز تهران بود چلوکبابی رفتاری را راه اندازی کرد. در فضایی به مساحت 50 متر و با 16 کارگر. ساختمان فعلی رفتاری اما به اوایل دهه 40 باز می گردد. زمانی که حاج علی اکبر تصمیم می گیرد کسب و کارش را بزرگتر کند. میدان وحدت یا راسته شاپور تاریخ را در خود حفظ کرده است. رفتاری و مشتری هایی که در طول صد سال به آنجا رفت و آمد کردند قطعا بخشی از هویت این میدان هستند.قهوه خانه آذری
قهوه خانه ها از عناصر هویتی شهر تهرانند. نصرالله حدادی تهران شناس در ارتباط با قهوه خانه ها می گوید:«قهوه خانه ها کارکردهای متفاوتی داشته اند. مثلا پیشه وران و کارگران، بنا، ماله کش، همه در قهوه خانه ها جمع می شدند و افراد می توانستند برای پیدا کردن آن ها به قهوه خانه ها بروند. قهوه خانه محل تبادل نظر و بحث هم بوده اند موضوع که به مذاق حکام خوش نمی آمده است و به قیمت تعطیلی آن ها تمام می شده است. قهوه خانه سنتی آذری یکی از همین قهوه خانه های قدیمی است. این قهوه خانه که در میدان راه آهن، اول خیابان ولی عصر قرار دارد؛ بیش از 100 سال قدمت دارد و بنای آن در نوع خودش کم نظیر است.»
در تاریخچه قهوه خانه آذری آمده است : از سال 1327 به تملک عبدالحمید آذری پور اصفهانی در می آید. اما بیش از 50 سال پیش از آن هم سابقه دارد، ولی از مالکان قبلی آن اطلاعی در دست نیست. این مکان زیر نظر دفتر پژوهش های فرهنگی و طی انجام گرفتن 2سال تحقیقات مردم شناسی بازسازی شده و بر روی تک تک عناصر و اشیا در این قهوه خانه پیشینه آن ها هم در نظر گرفته شده است. لذت خوردن آبگوشت در مکانی سراسر اصیل و قدیمی تجربه ای است که در قهوه خانه آذری می توانید به دست بیاورید.

"نشاط"آب میوه فروشی با قدمت 60 سال
پیش از آن که آبمیوه فروشی در تهران متداول شود؛ شربت فروشی متداول بود. خاکشیر، آلبالو، ریواس و کنگر و شربت هایی از این دست به خصوص در تابستان توسط دوره گردها در چرخ های طوافی شان به تهرانی ها عرضه می شد. رفته رفته چرخ ها و گاری های سیار جای خودشان را به دکه های ثابت دادند و شربت به آبمیوه تبدیل شد. 
در اواخر دهه 30 شمسی آب هویج و آب سیب در دکه ها جای گرفت و در همین سال ها بود که "آبمیوه فروشی نشاط" در خیابان قزوین به وجود آمد. "محمود نشاط" مالک آب میوه فروشی نشاط که آن را به همراه برادرش اداره می کند؛ می گوید: سال 1338 پدرم آب میوه فروشی نشاط را در یک دکه راه اندازی کرد. شغل پدرم یخ فروش بود و در کنار یخ آب هویج و آب سیب هم عرضه می کرد. از آن موقع تاکنون که نزدیک به 60 سال می گذرد؛ به آبمیوه فروشی می پردازیم.
آقای نشاط در مورد مشتری های اصلی آب میوه فروشی اش می گوید: آن موقع سه باشگاه کشتی در نزدیکی ما وجود داشت. اولین آن ها باشگاه پولاد بود که مرحوم تختی در آن کشتی می گرفت. بعد باشگاه فردوسی و باشگاه دخانیات که نزدیکی این باشگاه ها باعث شد کشتی گیرها از آن موقع تا کنون پای ثابت آبمیوه فروشی نشاط باشند. 
آبمیوه فروشی نشاط اولین آبمیوه فروشی منطقه 11 است و یکی از اولین آبمیوه فروشی های شهر تهران. جایی که آب میوه هایش هم به شکل سنتی با طعم نوستالژی تهران و هم به اشکال جدید امروزی عرضه می شود.
اولین معجون فروشی تهران با نزدیک به 40 سال سابقه
معجون در تهران حکایت جالبی دارد. آن طور که بستنی فروشی های قدیمی وآب میوه فروش های حوالی میدان وحدت یا همان شاپور سابق می گویند؛ مصطفی و محمد ابراهیمی اولین کسانی بودند که در تهران معجون درست کردند. این دو دکه ای در سر پل امیر بهادر داشته اند و با میکس کردن چند میوه و گردو و خامه و عسل به فرمول معجون می رسند و اولین معجون در تهران بدین شکل متولد می شود. بعدها افراد دیگری در حوالی میدان وحدت که بستنی فروشی یا آبمیوه فروشی داشتند به پیروی ازابراهیمی ها معجون را به منوی خود اضافه کردند و معجون خوردن در تهران باب شد. هر چند دیگر اثری از ابراهیمی ها نیست اما خیابان شیخ بهایی جایی است که قدیمی ترین معجون فروشی تهران در آن جا قرار دارد. "معجون فروشی تک" که از سال 1357 تا کنون سرپا مانده است و سال ها در خیابان فروزش فعال بوده است. درست کردن معجون ظاهرا از سال های ابتدایی انقلاب در میوه فروشی ها و بستنی فروشی ها رواج می یابد. "محسن زاهدی وش" مالک این معجون فروشی است. جایی که در کنار معجون فرنی و مسقطی هم عرضه می شود. این مغازه با قدمتی 40 ساله طعم کلاسیک معجون را به شما عرضه می کند.معجون به قدمت 40 سال.

70 سال طعم پرخاطره کله پاچه
کله پاچه بخش جدایی ناپذیر زندگی در تهران قدیم است. در گذشته اقبال مردم به دو صنف بیش از سایر اصناف بوده است: قهوه خانه و کله پاچه. درست به همین دلیل است که در محلات قدیمی تهران به تعداد ساندویچ فروشی های امروز قهوه خانه و کله پاچه وجود داشته است. "کله پاچه شیرخدا" بیش از 70 سال پیش در خیابان شیر خورشید (نام قدیمی) تقاطع چهارراه عباسی آن زمان تهران فعالیت خود را آغاز کرد و از آن زمان تا کنون فعالیتش ادامه دارد. سنت و آداب طبخ کله پاچه در "شیرخدا" نسل به نسل انتقال پیدا کرده و شکل و شمایل قدیمی آن کاملا حفظ شده است. برای دانستن این که در تهران قدیم کله پاچه با چه آدابی خورده می شده پیشنهاد می کنیم کتاب "طهران قدیم" اثر "جعفر شهری" را ببینید و اگر مسیرتان به خیابان هلال احمر افتاد برای چشیدن طعمی خاطره انگیز، سری به "کله پاچه شیرخدا" با آن قدمت کم نظیرش بزنید.


قهوه خانه ای با بیش از صد سال قدمت
قهوه خانه ها در تهران قدیم تنها مکان نوشیدن چای و کشیدن قلیان نبوده اند.در واقع نقشی که قهوه خانه ها در زندگی روزمره تهرانی ها داشتند؛ ابعاد متفاوتی از زندگی تهرانی ها را در بر می گرفته است. مثلا کارگر، ماله کش، بناء شاطر و بسیاری دیگر از مشاغل در ایام بی کاری، قهوه خانه ها را پاتوق خود قرار می دادند و اهل محل هم می دانستند که برای یافتن کارگر و پیشه ور مورد نیاز خود باید به قهوه خانه ها مراجعه کنند. به این ترتیب قهوه خانه ها کارکرد صنفی داشته اند،قهوه خانه ها پیش از ورود سینما و تلویزیون نیز نقش یک دستگاه سرگرمی ساز را با کارکردی فرهنگی ایفاء می کردند .
نصرالله حدادی تهران شناس می گوید: «در فصول مختلف سال و متناسب با ایام، نقالی و سخن وری ،شاهنامه خانی و تعذیعه خانی در قهوه خانه رواج داشت.مثلا در ایام محرم پرده خوانی و تعذیه خوانی ،در ماه رمضان قصص مذهبی و مابقی ایام سال شاهنامه خوانی بخش جدایی ناپذیر قهوه خانه ها بود».سنتی که رفته رفته با ورود تلویزیون به فراموشی سپرده شد و رد و اثری از آن نیست.قهوه خانه خیابان خرمشهر بیش از 100 صال قدمت دارد.
با این قهوه خانه چندین نسل خاطره دارند و با همت وارثان کماکان چراغ آن روشن است. دیدن فضای قدیمی این قهوه خانه حال و هوای تهران قدیم را برای شما تداعی می کند و شما را به سالیان دور تهران باز می گرداند. این قهوه خانه در منطقه 11 خیابان مخصوص،خیابان محبوب مجاز نبش خیابان خرمشهر شمالی قرار دارد.

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  نتیجه دوپینگ بازیکنان پرسپولیس، منفی است
  ایجاد مسیر BRT از حرم مطهر رضوی تا میدان توحید
  راه اندازی موزه‌ی شهید بابایی در قزوین
  بدهکاری 300میلیون تومانی شهرداری نوراباد
  انتشار پیام بسیار مهم سرلشکر سلیمانی به رهبر انقلاب تا ساعتی دیگر
  گرد و خاک در شهرداری کاشان
  "خط آسمان" در تهران رعایت نمی‌شود
  آموزش و پرورش خرمشهر قربانی سیاست زدگی
  بیرانوند جریمه می‌شود
  لزوم شرکت حق التدریسی ها در آزمون استخدامی
  در بحران کشورهای عربی با ایران، عراق بی طرف است
  اعدام قاتل ستایش در زمانی نامشخص
  آغاز دومین سمینار سطح بالای همکاری‌های ایران و اتحادیه اروپا
  داعش پایان یافت
  صدای پای زلزله درتهران
  اصفهان توان بازسازی مناطق زلزله زده را دارد
  دخالت در انتخاب شهرداران
  بازتاب پیام سردار سلیمانی به رهبری در رسانه‌های جهان
  سرپرست شهرداری بندر بوشهر انتخاب شد
  واگذاری پروژه های سرمایه‌گذاری شهرداری سنندج به بخش خصوصی
  تلاش شهرداران برای کاهش آسیب های اجتماعی
  تنش در شورای شهر و شهرداری / توضیحات شهردار
  توزیع 20 هزار غذای نذری در پایانه امام رضا (ع)
  بازدید استاندار آذربایجان‌شرقی از بازار تاریخی تبریز
  ساماندهی رودخانه «شادچای» گلستان
  بازار تبریز برای رویداد۲۰۱۸ آماده می شود
  تنش در شورای شهر و شهرداری دهلران
  اولویت های تغییرات مدیریتی تبریز
  احداث سکوی زباله در محمد شهر
  آغاز رفت و روب «ثلاث باباجانی»
  هوای تهران ناسالم شد
  جمع گرایی در شیراز فرهنگ سازی شود
  هشدار فرماندار همدان به شهردار
  شفاف سازی درمدیریت سرلوحه کار قرار دارد
  طرح شفاف سازی ساختاری و عملکرد مدیریت شهری
  هوای تهران ناسالم است
  وضعیت جمعی از قبول شدگان آزمون استخدامی شهرداری
  نظارت بیشتر بر نحوه ساخت و سازها در استان یزد
  تاکسی آنلاین در شهر ارومیه راه‌اندازی می‌شود
  پایان طراحی مفهومی ماهواره «پارس۱»
  قاتل خاموش در لرستان قربانی گرفت
  ذوب‌آهن و شهرداری جدال برای ماندن در کورس
  پیام تبریک لشکر فاطمیون
  هزینه کرد برای موکب احمدبن موسی(ع) درست نیست
  سپاهان به دنبال جبران شکست
  پاسخ ظریف به ادعاهای سعودی ها علیه ایران
  گرگان نیازمند ایجاد پارکینگ‌های محله‌ای
  ورود شورای شهر به پرونده‌ی سقوط تابلوی تبلیغاتی
  بیانیه ضد ایرانی اتحادیه عرب
  ۹۳ هکتار بافت فرسوده در مناطق حاشیه‌نشین کرج
  اولتیماتوم دولت به دارندگان ارز
  تخلیه 40 منزل مسکونی نا امن در اهواز
  اعزام اکیپ امدادشهرداری اندیشه به مناطق زلزله‌زده
  تعریض جاده ترانزیتی «آیت‌الله سعیدی» در محدوده شهر گلستان
  مراسم هفتمین روز درگذشت جان باختگان زلزله
  جمع ‌آوری 1189 معتاد خیابانی در بندرعباس
  لزوم بررسی لایحه مدیریت بحران در مجلس / شناسایی۲۴۳بنای ناایمن در تهران
  خیابان های عریض مجهز به لاین دوچرخه میشوند
  رهبر انقلاب از مناطق زلزله زده بازدید کردند
  اروپا حساب خود را از آمریکا جدا کرد
  برخورد پژو ۲۰۶ با تیر برق
  جمع ‌آوری 1189 معتاد خیابانی در بندرعباس
  آخرین وضعیت حکم پرونده پزشکی کیارستمی
  بیش از 80هزار زائر در منازل شهروندان مشهدی
  ساخت سردیس شهدای قیام پنجم آذر گرگان
  شورای پنجم رشت تاکنون نتوانسته‌ هیچ کاری برای مردم انجام دهد
  عدم نیاز ایران به کمک های خارجی برای زلزله زدگان
  انتخاب مدیرعامل جدید باشگاه شهرداری ماهشهر
  معرفی برترین‌های نخستین جشنواره تئاتر خیابانی خارگ
  دستورالعمل روسازی مسیر اتوبوس های تندرو
  لزوم ارائه حمایت های روانی و اجتماعی پس از زلزله
  کمبود کتابخانه عمومی در قم
  جمع آوری ۷۰۰ تن زباله از سرپل ذهاب
  خبرهایی از استانداری کردستان
  وضعیت بافت تاریخی شیراز بهتر از کرمانشاه نیست
  انفجار گاز مایع سبب مصدومیت 2 نفر در کرج شد
  بارش برف در استان آذربایجان غربی
  سفر ۳۰۰هزار زائر پیاده به مشهد
  برگزاری آیین شام غریبان امام رضا (ع)
  نتایج همه پرسی اقلیم کردستان باطل شد
  تسریع در رفع مشکلات زلزله زدگان
  باستان‌شناسان به مرکز شهر همدان رفتند
  اسکان همراهان خانواده های زلزله زده در همراه سرای مفید
  پذیرایی از ۷۲۳ هزار زائر در ورودی مشهد
  قتل عام شمشادها در بهشهر
  داستان دنباله دار کتابخانه شفت
  انتصاب اولین مدیرِ زن در مناطق شهرداری اصفهان
  تأکید سخنگوی شورای شهر کرمانشاه بر بحران های شهر
  دفن ۱۰۰میلیون تومان ازعوارض شهروندان در میدان امام رضا
  آغاز جلسه تجدیدنظر مرتضوی
  درخشش دوچرخه سواران شهرداری تبریز
  استعفای دسته جمعی اعضای شوراهای اسلامی
  روستاهای زلزله‌زده ثلاث باباجانی پاکسازی شد
  نگهداری متکدیان ایلام در اردوگاه موقت
  خریداری ۶ دستگاه ماشین برای حمل زباله شهری
  جامعه نیازمند شادی است
  هشدار در خصوص دکل‌های فشار قوی برق در منطقه ۱۶
  تذکر خداکرمی به مسئولان
  درخواست ایجاد کمپین کانکس برای زلزله زدگان
  صدور دفترچه درمانی تامین اجتماعی برای نوزادان
 
 
 
::  پیوندها ::  نسخه تلکس
© شهردارآنلاین1396
info@shahrdaronline.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار